2013年2月9日 星期六

西湖市場 洪博士素食廚房


這不是蛋黃,是巧克立力香蕉酒釀麵包
利用香蕉培養製成酵素後在用香蕉酵素液培養香蕉種老麵,再用香蕉液態酵母菌的中種發酵所製成的麵包,內餡為香蕉切塊後用餛吞皮抹巧克力醬後包裹香蕉後在包入香蕉種麵團所製成的成品,貨真價實完全百分百的天然酵母手感麵包

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