高雄。橘子禪養生素食館

高雄。橘子禪養生素食館
地址 : 高雄市鳳山區文平街49號
電話 : (07) 777-3866、0919623898
營業時間 : AM 11:00 ~ PM 14:30 、 PM 17:00 ~ PM 20:30

水果沙拉佐優格醬：
少見的奇異果與新鮮萵苣、蘋果、芭樂等組成的
沙拉，優格醬嚐起來像養樂多的味道，比較特別
的是上頭還灑了芝麻粉增加了口感。

每日例湯：
木耳、菇類組合的例湯，喝起來很清爽。

涼拌豆腐：
以中華豆腐切塊的涼拌豆腐，醬油膏甜而不鹹，

鹽酥杏鮑菇：
杏鮑菇吃起來很像雞肉的口感，可惜冷掉後，
盤子內馬上就出現了油脂，濾油度有點不足。

松子什錦炒飯：
以紫米飯、甜椒、小黃瓜、胡蘿蔔、松子，同行的朋友稱讚視覺上的配色很鮮艷，紫米飯沒有溼黏的油膩感，份量上沒有很多，吃完大約七分飽。炒飯內的胡蘿蔔還有雕小花

香草松子蘿勒義大利麵：
胡蘿蔔、舞菇、玉米筍、蘆筍、松子等食材的
義大利麵，麵身有點太軟，店家的收汁收得不錯
，但是吃完了少了飽足感。

蕃茄鍋：
同行的朋友點了蕃茄鍋，副餐選意麵，蕃茄鍋沒有常見的素料，都是以新鮮蔬菜為主，蕃茄湯不會死鹹，帶有蕃茄本身的酸甜味，湯頭回甘好喝。

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