大溪素食˙陳師兄素圓

大溪素食˙陳師兄素圓
桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號
TEL: 03-387-9042
營業時間：平日 07:30-19:30,假日 07:30-19:30

每次來大溪就會到這家「陳師兄素圓」用餐
喜歡他們的素圓，尤其早期素食並不普遍，能把素圓做得不輸肉圓，也不簡單
在車流繁忙的大溪街上，一間稍稍內縮的三角窗小店面外，高高掛著醒目的招牌

幾年沒來了，裝潢改了，感覺更乾淨、舒適，只是生意好，空間有限，所以位置還是很擠
現在是第三代接收的

菜單-東西看起來都很不錯，都想嚐嚐
各點了一顆素圓，外帶兩顆
素肉圓以在來米舊米、番薯粉與太白粉調製薄，外皮的皮柔軟滑嫩又細緻
素肉圓外皮香Q滑順，頂級嫩筍干，搭配嚴選大溪素麵輪，淋上獨門秘方醬料和辣椒醬
當滑溜的皮滑入過舌頭及喉嚨，感覺真的是清爽、舒服〜

餛飩湯，不油不膩-35元
只是餛飩內餡稍嫌小些
來到大溪總要吃吃這裡的名產-豆乾， D就切了兩盤的滷味
陳師兄素圓的醬汁就是好吃，不管是素圓或是滷味

我喜歡吃得素肚，QQ的好吃
大溪特有的黑豆乾與海帶
生意真的很好，小小的店，擠滿了人，尤其是年假期間，攜家帶眷的
旁邊還有人在等候，我們還是趕緊吃一吃，把位置讓給別人
雖然吃得有點衝趕，卻也很滿足

H&D 幸福小屋
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