「棗子樹」蔬食港飲 勤美店開幕85折

「棗子樹」蔬食港飲 勤美店開幕85折

2013/03/13
【聯合報／記者莊亞築／台中報導】
在高雄已有8家分店的蔬食集團「棗子樹」，進軍台中勤美誠品14樓開店，主打港式飲茶蔬食，餐廳空間明亮溫馨，半開放式廚房現做港式點心，提供愛好蔬食者新選擇。

棗子樹港式飲茶日前開幕時，請到歷屆台灣小姐走秀上菜，標榜飲食與佳人同樣吸睛，現場氣氛熱絡；台中旗艦店面積達350坪，最多可容納70桌宴席，業者在高雄耕耘3年，看好台中市場積極拓點，未來更打算要上台北開店。

棗子樹副總何品寬表示，棗子樹在高雄已經有8家分店，旗下品牌有蔬食創作料理、港式飲茶、平價自助餐、麵食館、火鍋，推廣蔬食愛護地球，也是尊重生命、節能減碳的表現。

棗子樹的蔬食精緻，少用加工品，多以新鮮蔬果料理，口味清爽不油膩，與傳統消費者印象中的素食有所區別，店內採單點式，每人平均消費約在300元上下。

何品寬指出，台中旗艦店未來將在15樓開闢空中有機菜園，開放消費者認養，在台中打造空中「蔬」活城市樂園，3月16日至4月20日還將舉辦春天蔬活節，定期有種子栽培教室，指導消費者如何進行有機栽培。

棗子樹開幕期間全面85折（至3月15日）、消費滿800元送200元優惠券（至3月底），棗子樹地址在台中市西區公益路68號14樓，電話04-23261365。


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